Peso netto
200 g
200 g
211 g
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Agente lievitante (bicarbonato di ammonio)
Aroma naturale
Contiene tracce di latte
Farina di frumento
I seguenti ingredienti possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti: uova, frumento
Olio vegetale
Sale
Uova fresche 42%
Contiene Latte
Contiene Uova
Contiene tracce di latte
I seguenti ingredienti possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti: uova, frumento
Non contiene Ingredienti geneticamente modificati
Senza Ogm
Senza Conservanti
Senza Coloranti
Valori medi per 100 g | per bignè (5,2 g) | |
---|---|---|
Valore energetico | Kcal 546 | Kcal 28 |
Kj 2277 | Kj 118 | |
Proteine | 14,7 g | 0,76 g |
Carboidrati | 43,1 g | 2,24 g |
di cui zuccheri | 0,8 g | 0,04 g |
Grassi | 34,7 g | 1,80 g |
di cui saturi | 15,2 g | 0,79 g |
Fibre alimentari | 1,4 g | 0,07 g |
Sodio | 0,5 g | 0,03 g |
Con Uova fresche
Da riempire
Senza Coloranti
Senza Conservanti
Senza Grassi idrogenati
Senza Ogm
Confezione
Regolamento UE 1169/2011 Designazione: olio vegetale di palma
Bandiera italiana
303
227
91
Ambiente
Le ricette Bigné alla crema profiteroles Ingredienti per 6 persone: - Una confezione di Bigné - 3 tuorli d'uovo - 3 cucchiai colmi di zucchero - 3 cucchiai rasi di farina 00 - 3 bicchieri di latte - Buccia di limone grattugiata Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso: mescolando, aggiungere lentamente la farina, e successivamente, poco per volta, il latte caldo e la buccia di limone grattugiata. Cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, per cinque minuti da quando il composto comincia ad addensarsi. Togliere dal fuoco, avendo cura di mescolare la crema di quando in quando per evitare che si formi la pellicola alla superficie. Tagliare la calottina dei bignè, farcirli con la crema e richiudere. I bignè, così farciti, potranno essere serviti spolverizzati con zucchero vanigliato o cacao, oppure, disposti a piramide su un vassoio, potranno diventare un ottimo profiteroles se ricoperti con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria con due cucchiai di latte. Bigné alla fonduta Ingredienti per 6 persone: - Una confezione di Bignè - 200 gr. di fontina valdostana - 2 tuorli d'uovo - 30 gr. di burro - 100 gr. di latte Preparazione: Lasciare ammorbidire nel latte la fontina tagliata a dadini per almeno due ore. Mettere a sciogliere il burro in una casseruola; aggiungere, amalgamando, i tuorli d'uovo e successivamente la fontina con tutto il latte. Far cuocere lavorando energicamente con una frusta fino ad ottenere una crema densa. Una volta raffreddata la fonduta, tagliare la calottina dei bignè e farcirli. Prima di servire, passare in forno preriscaldato a 180° per pochi minuti.
Proposte d'uso I bignè, a seconda della farcitura, salata o dolce, possono essere utilizzati come antipasto o come dessert.
Prodotto e confezionato da Cabrioni Biscotti s.r.l. Via Monte Portola, 15 42033 - Carpineti (RE) Italia
www.cabrioni.it
Cabrioni Biscotti s.r.l. Via Monte Portola, 15 42033 - Carpineti (RE) Italia Tel. +39/0522813111 Fax +39/0522813220 info@cabrioni.it www.cabrioni.it
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