Peso netto
1 kg
1 kg
1020 kg
Porzioni: 12
1 Kg = circa 12 porzioni
Riso ribe parboiled
I vantaggi del riso parboiled Grazie al naturale e antico trattamento al vapore a cui è sottoposto, il riso parboiled: - Non scuoce: i suoi chicchi tengono perfettamente la cottura e sono ideali per risotti e insalate sempre perfetti. - Conserva tutte le proprietà nutrizionali del chicco e si recuperano i nutrienti presenti negli strati più esterni e nella gemma, in particolare le vitamine resistenti al calore. - Assorbe meno i grassi del condimento durante la cottura. Le quattro fasi della lavorazione del Riso Parboiled Bagno del riso greggio in acqua calda Esposizione al vapore Essiccazione Completa eliminazione dei rivestimenti esterni Versatile Chicchi per tutte le ricette Blond Versatile garantisce tutto il gusto e la tenuta di cottura del riso parboiled in soli 8 minuti! I suoi chicchi corposi e ben sgranati assicurano la perfetta riuscita di ogni ricetta, per una cucina moderna e creativa. Ideale per risotti, risi al sugo, insalate, minestre, piatti unici o lessato e condito con un filo d'olio. Apri & chiudi Riduce lo smaltimento dei materiali di imballaggio, pur salvaguardando l'integrità del prodotto Il riso è un alimento che ben si inserisce nell'ambito di una dieta sana ed equilibrata, ti consigliamo di consumare riso senza eccedere con i condimenti troppo calorici e ricchi di grassi.
100 g | %* | Per porzione (80g) | %* | |
---|---|---|---|---|
Energia | 1484 kJ | 1186 kJ | ||
349 kcal | 279 kcal | |||
Grassi | 0,8 g | 0,6 g | ||
di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 0,2 g | ||
Carboidrati | 78,2 g | 62,6 g | ||
di cui zuccheri | 0,7 g | 0,6 g | ||
Fibre | 0,9 g | 0,7 g | ||
Proteine | 6,9 g | 5,5 g | ||
Sale | 0,0 g | 0,0 g | ||
Tiammina (Vitamina B1) | 0,23 mg | 21 % | 0,18 mg | 16 % |
Acido Pantotenico (Vitamina B5) | 2,39 mg | 40 % | 1,91 mg | 32 % |
Niacina (Vitamina PP) | 5,25 mg | 33 % | 4,20 mg | 26 % |
*RDA Dose Giornaliera Raccomandata | ||||
1 Kg = circa 12 porzioni |
Sempre al dente
Scatola
Una porzione Calorie 279 14%, Zuccheri 0,6g 1%, Grassi 0,6g 1%, Acidi Grass i Saturi 0,2g 1%, Sale 0,0g 0% delle GDA** % GDA (**) Assunzioni di riferim nto di un adulto medio (8400kJ/2000kcal) **GDA = Quantità Giornaliere Indic tive di calorie e nutrienti raccomandate per un'alimentazione equilibrata. ostituiscono un'indicazione, siccome il fabbisogno calorico varia in funzio e del sesso, del peso, dell'età e dell'attività fisica praticata. Nuova co fezione: riduce lo smaltimento dei materiali di imballaggio, pur salvaguard ndo l'integrità del prodotto
214
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61
Ambiente
Da conservarsi in luogo fresco e asciutto
Chicchiricchi di fantasia: Insalata di riso radicchio e noci Ingredienti per 4 persone: 320 g di Riso Gallo Blond Versatile, 100 g di Emmental, 2 cespi di radicchio rosso di Treviso, 50 g di gherigli di noce, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: Lavate e tagliate a striscioline il radicchio, mettetelo in un'insalatiera con i gherigli di noce e l'Emmental tagliato a dadini. Fate bollire il riso per 8 minuti in acqua salata, scolatelo e passatelo sotto l'acqua per fermare la cottura. Versatelo nell'insalatiera e condite con l'olio extravergine, regolate sale e pepe, fate riposare prima di servire. Risotto al limone Ingredienti per 4 persone: 320 g di Riso Gallo Blond Versatile, 100 g di spinaci teneri, 1 l di brodo di verdure, 1 scalogno, 1 limone non trattato, 40 g di burro, sale grosso e bacche di pepe rosa. Preparazione: Togliete la scorza al limone e tagliatela a striscioline sottili, scottatela in un tegame con acqua bollente, scolatela e fatela rosolare con metà del burro. Tenete da parte il succo del limone. Pestate il pepe con il sale grosso in una ciotola. Tritate lo scalogno e fatelo appassire con il burro rimasto, aggiungete il riso e fatelo tostare, aggiungete il brodo poco alla volta e portate a cottura. Quando mancano due minuti al termine della cottura aggiungete gli spinaci e il succo di limone. Servite il risotto nei piatti e decorate con le scorze di limone e il trito di sale e pepe. Scopri 1.000 ricette e tante curiosità!
Tempo di cottura 8 minuti
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Gallo Riso dal 1856 Seguici su www.risogallo.it e su Facebook Visita l'E-store sul sito e approfitta di fantastiche offerte! Rivivi tutta la storia di Riso Gallo su YouTube
Riso Gallo S.p.A. V.le R. Preve 4 27038 Robbio (Pavia) Italy
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